SKOLL CONSULTING
¡ TE ENSEÑAMOS COMO !
¿QUIENES SOMOS?
SKOLL CONSULTING
Somos una Empresa Consultora especializada en la Industria Alimenticia, diseñamos e implementamos estrategias que garanticen la Calidad e Inocuidad de los alimentos en Establecimientos Procesadores de Alimentos sean estos artesanales, pequeña, mediana o gran industria, así como Establecimientos de Alimentación Colectiva cubriendo desde las etapas de recepción de la materia prima hasta el producto listo para el consumo.
Realizamos auditorias de diagnóstico, entrenamiento específico, capacitaciones al personal y asesoría para la implementación del esquema más adecuado a su organización.
NUESTRO OBJETIVO:
Crear profesionales entrenados en inocuidad y seguridad alimentaria que sepan cómo aplicar en su día a día los conocimientos adquiridos logrando destacar entre otros profesionales.
Desarrollar una cultura de inocuidad y productividad proporcionando soluciones innovadoras que mitiguen los riesgos e impulsen el crecimiento de los establecimientos que procesan alimentos.
¡ Nuestros Servicios !
Trámites Sanitarios
- Permiso de Funcionamiento emitido por ARCSA.
- Notificación Sanitaria para Productos.
Procesos Industriales
- Mejora y Optimización de Procesos.
- Estandarización de Procesos
Implementación de Sistemas de Gestión
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
- Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria (ISO 22000:2005)
- Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000
Cursos Modalidad In House & Abiertos
- Training en normativas del ARCSA e INEN.
- Formación de Auditores Internos.
- Training en Desarrollo de Productos Alimenticios.
- Programas para Manejo de Alérgenos.
- Training en Manipulación de Alimentos.
Desarrollo de Nuevos Productos
- Diseño del Proceso.
- Diseño del Producto.
- Validación del Proceso y Producto.